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精酿啤酒
糖化系统工程
DEEMANN拉格黄啤酒

麦芽度:12.5°P

酒精度:4.6%vcl

配方:澳洲麦芽、3种焦香麦芽、小麦芽、3种酒花、拉格酵母、特制酿造水


酿酒师手记:用全麦芽纯酿造的红色原浆微醺啤酒,典型的品鉴级啤酒,适合洽谈休闲时慢饮,喝少点,喝好点,为追求品质生活人士而创造。

酿酒师经12种配方中筛选,用五种特种麦芽组方酿造,自然形成红色酒体,浓郁的麦芽香味、酒体色度和细腻的泡沫,较大量添加美国主流精酿酒花卡斯卡特,采用酒花煮沸后投放等工艺,有适度的生酒花味,浓郁的橘香型酒花,较高的苦味值,回味甘甜,未经过滤,保留酵母,自然酿造完成的红色